Au coeur de mon histoire se trouve une passion profonde pour l’entrepreneuriat, qui a prit racines dès ma plus tendre enfance : Mes parents, restaurateurs passionnés, m’ont élevée dans l’arôme enivrant des cuisines et le murmure joyeux des clients.

Le pain perdu était l’un de nos péchés mignons familial, une tradition gourmande que nous répétions souvent lors du petit déjeuner du dimanche matin.

Est né « Mon Dada » : Notre tout nouveau concept de brioches perdues sucrées et salées, au coeur de la ville rose, à Esquirol.

Aujourd’hui, à travers mon Dada, chaque bouchée raconte mon histoire et celle de ma famille. Je vous emmène dans mon aventure, où savoir-faire et créativité s’allient pour le plus grand plaisir de vos papilles.